domingo, 5 de septiembre de 2010

Comida del norte y del sur

Una semana mas estoy con vosotros.
Para no perder las buenas costumbres, nos reunimos unos amigos de distintos puntos de España y matamos el gusanillo.
Como podéis ver en las fotos, el menú fue. Habas de Tolosa con panceta y de segundo huevo frito chorizo y papa. Tengo que decir que ambos "Restauradores" fueron de alto nivel.
Las habas escogida una a una del huerto del obispo de Calahorra y los huevos de gallinas negras criada con rebaso y maíz.