En primer lugar, quiero felicitaros en esta navidad y desearos un buen año nuevo para todos. Nosotros si Dios quiere y nos da salud y apetito seguiremos la misma linea.
El pavo que podéis ver en la portada , lo compartimos entre amigos el pasado Jueves.
Paso a relataros el currículo ya que me lo paso el donante: Gaditano de nacimiento, nacido en la sierra de Cadiz concretamente en Ubrique , se crió con siete pavos mas pero de esos no tenemos pista, fue alimentado y engordado para este fin a base de maíz y cigarrones, y también algunas que otras bellotas.
Se cocino al horno 180º y papas de guarnición .
P.D. (casualmente tardo el mismo tiempo en cocinarse que en comerse)
Un abrazo
Ernesto lo recibe con los brazos abierto
No la hay mas guapa y simpatica.
