domingo, 28 de noviembre de 2010

Nueva visita a la sierra de Cadiz


Como quedamos contentos de la visita anterior y Mahoma no va a venir a nosotros, nosotros volvemos a Benamahoma. Pero antes pasamos por Benaocaz para participar en una degustacion de morcillas de hígado y butifarras de "Piñero" famosas en la zona, continuamos a Villaluenga del Rosario, le dimos al queso y acto seguido, nos fuimos derecho al restaurante del amigo Pedro que nos tenia preparada una berza de tagarninas que había cogido la mañana anterior, las tomamos también aliñadas con ajo, que estaban del.....

Volvimos a comer las tortillitas de camarones y el pulpo. (Quedo claro que no es de agua dulce )
Como se aproxima la Navidad , hubo pestiños y empanadillas de sidra.

P.D. Con algunos euros menos, todos de vuelta a casa a la espera de la próxima.

Un abrazo















Ernesto haciendo el pedido de los pestiños y las empanadillas












Pedro dueño del restaurante




















martes, 23 de noviembre de 2010

Hola una semana más.

Nuevo encuentro entre amigos. No puedo llamarlo "MANGASO", porque hemos tenido que pasar por caja uno a uno. Pero me han llegado noticias que tendremos uno en breves. El encuentro ha sido en La PERLA (vecino puerta con puerta al "NENO" ), y el artífice ha sido nada más y nada menos que "Alberto Anguiano", que para el que no lo conozca, es primo segundo de Juan Mari Arza, que además de buen cocinero fue jugador del Sevilla. El menú Conejos (unos asados y otros en salsa de canela).


También quiero deciros que después de la gran degustación de ensaladas. Decidimos organizar el 1º Encuentro nacional de Ensaladas ppNENO 2010.
Queda abierta la inscripción.


P.D. Las ensaladas que contengan maíz o huevos duros serán descalificadas.


Un abrazo a todos los que hace tiempo que no se lo doy.




Endivias con mermelada de naranja agria




Rollitos de salmón con paté (también de salmón).



Pollo en escabeches con escarolas y lombardas


Apio, palmitos, aceitunas, maiz y col china. (Ha sido descalificada)




Angulas del Guadalete, espáragos, escarolas y lombardas.


Tomates, cogollos de Tudelas , anchoas, setas y col china.

Descalificada.